豚肉とキャベツを蒸した調理をしてみました。

薄切り豚肉とキャベツを交互に飯ごうに詰めていきます。

油は一滴も使いません。

ラストのキャベツを入れます。
果たしてこんなにつんで大丈夫なのか？

飯ごうをビニール袋で包みます。

クッカーに入れて加熱開始。

加熱開始から75分経過しました。
いい感じに蒸されております。


黒コショウをふりかけて皿に盛り付けます。

最後にポン酢をかけて完成です。

実施日　2011/9/28
開始時気温　26度
調理時間　11：45～13：00

使用した道具、材料
・ダンボールソーラークッカー
・キャベツ　1/4玉
・薄切り豚肉 180g
・黒コショウ
・ポン酢
・飯ごう（丸型）
・風よけのための透明なビニール袋
・袋をとじるためのダブルクリップ